Subota, 13 travnja, 2024
spot_img
Više

    Najnovije objave

    Iznajmljivači i domaćini

    Iznajmljivanje je zapravo promet nekretninom

    Taj  se segment turizma sve više polarizira u dva osnovna pravca. Prvi su »iznajmljivači«, vlasnici koji iznajmljuju objekt. U toj djelatnosti poslovna filozofija se koncentrira na opremljenost i izgled nekretnine i kanale prodaje koji imaju »široku mrežu obuhvata«. Tu su recenzije gostiju u pravilu nužno zlo pa se nerijetko mijenjaju kanali prodaje ali iz grupe istih metoda djelovanja. »Iznajmljivači« se sve više približavaju djelatnosti prometa nekretninama koje se reguliraju drugim zakonima i gdje je nadležno ministarstvo graditeljstva.

    Domaćin, Gastgeber, Host

    Drugi pravac je onaj kada je vlasnik objekta domaćin , ugostitelj, »Gastgeber«. Sam pojam ugostiteljstva dolazi od domaćinstva – primiti nekoga u goste. Ovdje se više traži osobni pristup, kultura ponašanja, tradicija dobrog domaćina, više osobnog rada, angažiranje cijele obitelji. Tu je najvažniji »kanal prodaje«, vjeran i zadovoljan gost. On se vraća, preporučuje prijateljima, dijeli putem društvenih mreža dobre utiske…

    Hospitality, ugostiteljstvo u domaćinstvu spada u mikro poduzetništvo

    Primjera iz prakse i u jednom i u drugom pravcu ima mnogo. Vjerujem da ste i vi kao gost imali takva, različita iskustva. Današnji se turizam oslanja na jedinstveni doživljaj lokalne kulture a domaćini su zapravo najvažniji dio tog doživljaja. Najveći problem lošeg odnosa javnih vlasti prema domaćinima obiteljskog smještaja proizlazi iz nerazumijevanja i nepriznavanja značaja njihovih poduzetničkih aktivnosti.

    Za pojam mikro poduzetništva se u Hrvatskoj nije ni znalo dok ga mi nismo stavili »na stol«. Isto je i s metodologijom kvantificiranja ekonomskih učinaka na nacionalnu ekonomiju koje ostvaruju obiteljski mikro poduzetnici u turizmu. Kako bi rekao jedan od vodećih stručnjaka za ovo područje iz akademske zajednice prof. dr. sci Zdenko Cerović s Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, »Kada vidite ekonomske učinke, pred njima bi banke i vlasti trebali pognuti glavu, iskazati poštovanje i maksimalno izaći u susret domaćinima obiteljskog smještaja«.

    Latest Posts

    Ne propustite

    Newsletter

    Ostanite u kontaktu i primajte najnovije savjete!